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    秋冬预防食物中毒,看到这种“土人参”要格外注意!

    信息发布者:于仁芹
    2020-11-06 18:44:24   转载

    秋冬一进补

    春天能打虎

    立秋之后

    气温逐渐下降

    大家开始忙着“贴秋膘”

    山上的“天然食材”也成了大家的心头好

    不少人上山采食“野生中药”

    导致误食中毒的事件频频发生

    谨慎采食“野生植物”

    近日,扬州的范师傅

    在田里挖到了形状酷似“人参”的植物

    食用2小时后

    范师傅出现恶心、头疼的现象

    在经过治疗后

    范师傅目前正在康复

    据了解

    范师傅挖到的植物

    仅外表与“人参”相似

    实则却是植物商陆

    商陆,又名土人参、山萝卜、水萝卜、地萝卜、牛大黄、野萝卜、见肿消等,全国各地均可生长。

    商陆中毒一般发生在服用后20分钟~3小时,临床症状表现为严重呕吐或干呛,从嘴到胃有灼热感,腹部抽搐,腹痛腹泻,头晕头痛,体温升高,抽搐昏迷,甚至死亡。

    商陆与人参

    二者外形虽极度相似

    但切开就会发现

    商陆根断面有车轮痕

    而人参没有

    人参富含人参皂苷

    闻起来和尝起来都有较浓的“参味”

    味苦稍有回甜

    商陆闻起来却没有特别的气味

    口尝味苦,有麻辣感

    没有任何补益作用

    再者,人参对生长环境要求很高

    并非随意能采摘到

    所以

    为预防秋冬季节食物中毒

    贵州市场监管提醒大家

    请勿随意采食“野生植物”

    “土人参”并非人参

    乱吃有致命危险


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